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Un régime et des résultats durables

mercredi, octobre 17th, 2012

STC-HYDROXY_zoomCombien de régimes de perte de poids avez-vous essayés au fil des années ? Si ce nombre est à peu près égal au nombre de fois que votre poids s’est réduit, une étude publiée dans le Journal of the American Medical Association devrait vous intéresser. Les chercheurs ont comparé les effets d’un régime alimentaire faible en graisses à un régime à faible indice glycémique (IG) et un troisième régime faible en glucides. En plus d’être le programme le plus facile à observer, le régime alimentaire à faible IG a produit les meilleurs résultats.

Tant le régime alimentaire à faible teneur en glucides et à faible IG ont réduit la hausse postprandiale de la glycémie mieux que le régime faible en graisses, mais le régime à faible IG a réalisé cela sans le stress et la faim généralement associées à un régime alimentaire faible en glucides. Le régime alimentaire à faible IG était également plus efficace pour brûler des calories après que le métabolisme se soit ralenti à partir de la perte de poids initiale.

L’Index Glycémique (IG) a son importance sur la réussite d’un régime de perte de poids

À long terme, des études scientifiques ont montré que seulement 1 personne sur 10 serait capable de garder les kilos perdus après avoir connu une réussite initiale avec la perte de poids. Le régime alimentaire à faible IG utilisé pour cette étude a permis d’utiliser 40% des calories quotidiennes à partir des glucides à indice glycémique faible. Seulement 20% provenaient de protéines et à 40% des calories provenant de graisses saines.